Palacio de Eriete Crianza 2020

• 55% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 15% Merlot.
• Cada variedad de uva fue cosechada y seleccionada por separado en nuestro viñedo de una sola finca. Las uvas se maceraron durante una semana a 8ºC para extraer los aromas. La fermentación y maceración duraron 3 semanas en tanques de acero inoxidable.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
• Fecha de cosecha: Octubre 2020.
• Temperatura de servicio: 16ºC-18ºC (60º – 65º F).
• Color: Rojo cereza brillante.
• Aroma: Aromas frescos de frutas negras con notas especiadas.
• Sabor: Buen volumen en boca con taninos suaves, que conducen a un final largo.
• Maridaje: Quesos, carnes rojas, pollo y embutidos.